紅燜廚娘
 作 者:蔡珠兒
 出版社:聯合文學
 出版年:2005
 推薦教師:蔡佳秀 老師
全書共五十二篇,從鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等方面詳述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式與作者自己的私房心得;作者不僅以音樂佐伴、以文字追索美味,她更不忘料理文字,料理生活心之所繫,在她的字裡行間,文學故事裡的主角化身為一道道的美饌佳餚。